Υλικά:
500 γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
1/2 φλυτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
3 κ σούπας ψιλλοκομμένο μαιντανό
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κ σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση:
Σωτάρουμε ελαφρώς το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι.
Ανακατευουμε την παρμεζάνα με το σκόρδο, τον μαιντανό και τα μπαχαρικά
Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε το μίγμα της παρμεζάνα από πάνω.
Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.

Δημοσίευση στην Κατηγορία: Συνταγές